Posted on v RECEPTY

Těchto 5 druhů zeleniny umí zatočit s váhou

Zelenina je bohatá na vitamíny, minerální látky, antioxidanty a vlákninu, která dokáže dobře zasytit a je tak skvělým pomocníkem při hubnutí. Z hlediska udržení štíhlé linie je benefitem zeleniny i nízký obsah kalorií. Která zelenina je nejlepší?   Brokolice Brokolice je bohatá na vlákninu a překvapivý je i obsah bílkovin. Ve 100 gramech syrové brokolice je jich okolo 3 gramů. Vláknina společně s bílkovinou na delší dobu zasytí, proto by brokolice v redukčním jídelníčku neměla chybět. Pokračujte ve čtení

Posted on v GASTROLIFESTYLE

MINERÁLY nejsou minerálky. KTERÉ nejvíc CHYBÍ a jak je ZÍSKAT?

Pokud nedodáváte tělu dostatek minerálů, můžete si ukuchtit pořádný zdravotní neduh. Správné jídlo je jejich dostatečným zdrojem. Stačí si v jídelníčku udělat pořádek a zamíchat do svého kuchařského umění tyto potraviny a nápoje… Když má naše tělo dostatek minerálů, pak pomáháme: metabolismu, tvorbě enzymů, hormonů a vývinu kostry. Také jsou důležitým hráčem v prevenci mnoha chorob a tělo bez nich funguje opravdu „na draka“. Získat je můžeme z jídla, z tekutin nebo z potravinových doplňků. Nejsou ale minerální látky jako minerální látky. Pokračujte ve čtení

Posted on v PROFIZÓNA

Na co lákat mlsné hosty do restaurace? Třeba na KOMBUCHU!

Lahodný fermentovaný nápoj, který osvěží kdykoliv během dne. Máte-li na něj chuť, nemusíte ho složitě vyrábět doma, abyste si mohli pochutnat na kvalitním přírodním nápoji. Přírodní kvalita je totiž u tohoto opojného lektvaru nutností. Pražská restaurace PRU58 v Holešovicích si zakládá na fusion kuchyni a do nabídky čerstvě zahrnula tento nápoj. Asijské pokrmy zdejší tým připravuje převážně z českých surovin, tedy čerstvost ingrediencí k výrobě jakéhokoliv produktu je maximální. Tentokrát se tým PRU58 v čele se Štěpánem Návratem zaměřil na kombuchu. Pokračujte ve čtení

Posted on v AKTUÁLNĚ

KOFOLA snižuje uhlíkovou stopu. Přichází čas vratných lahví

Loni v srpnu společnost Kofola oznámila, že chystá zavedení vratného skla do maloobchodu. Po mnohaměsíčních přípravách nyní spouští projekt Cirkulka, do jehož vývoje investovala 30 milionů korun. Oblíbené nápoje Kofola, Vinea a Rajec jsou nově dostupné ve vratných litrových lahvích na vybraných prodejnách. Projektem Cirkulka završuje Kofola ČeskoSlovensko svůj cíl vytvořit cirkulární systém pro další kategorii svých nápojů. „Z odborných analýz, které jsme si nechali zpracovat, vyplývá, že vratné obaly jsou jedním z nejlepších řešení ve vztahu k přírodě. Pokračujte ve čtení

Posted on v AKTUÁLNĚ

Pár postřehů o národním nápoji Čechů aneb hojnost chutí letí

Pivo k naší tuzemské kotlině patří už stovky let. Odnepaměti je také považováno za český národní nápoj. V Česku vaří pivo již přes 500 velkých i malých pivovarů a stovky, možná tisíce domácích pivovarníků. Čeští spotřebitelé mohou ochutnat a vyzkoušet pestrou nabídku různých pivních značek. Ale, znají Češi vůbec pivo? Vědí, z čeho se vaří? Při jaké teplotě by se mělo pít? Kolik je v pivu vlastně vody? Osm postřehů o českém pivu a pivovarnictví sestavil Roman Šolc, Pokračujte ve čtení

Posted on v AKTUÁLNĚ/GASTROLIFESTYLE

Překonat (nejen) PONDĚLNÍ depku dokáže správné JÍDLO! Serotonin vyplaví i BANÁN

Pondělí, k tomu jarní únava, výkyvy počasí… Psychicky citlivějším jedincům může tahle kombinace dát pořádně zabrat. Nevíte, co s tím? Zkuste změnit jídelníček. Je prokázáno, že některé potraviny dokáží člověku pohladit nejen žaludek, ale i psychiku. Určitě jste někdy zapsali ten pocit, kdy se vám po dobrém jídle zlepší nálada a svět vypadá hned barevnější. Plný žaludek dobrého a kvalitního jídla vyplavuje do organismu velké množství hormonů štěstí a pocit sytosti v nás vyvolá libost. Které potraviny jsou v tomto směru těmi největšími kouzelníky? Pokračujte ve čtení

Posted on v AKTUÁLNĚ

PIKAO slaví sedmdesátiny: Seznamte se s jeho HISTORIÍ

Vzpomenete si na to, jak jste jako malí cucali z tuby Pikao, nebo to dokonce děláte dodnes? Letos slaví tato oblíbená sladkost sedmdesát let. A co se za tuto dobu změnilo? Kromě mírné úpravy grafiky obalu téměř vůbec nic. Pikao se totiž již sedmdesát let vyrábí v naprosto totožné receptuře a část jeho výroby dokonce probíhá v totožném přístroji jako na začátku, což je světovým unikátem. Pojďme si představit jeho historii. Pikao, slazené kondenzované mléko s kakaem, Pokračujte ve čtení

Posted on v GASTROLIFESTYLE/RECEPTY

Tipy jak nakopnout tělo pomocí CHILLI

Taky už vám zima leze na nervy a potřebovali byste nějakou vzpruhu? Jedním z osvědčených „dopingů“ pro tohle zdlouhavé období je chilli. Tohle pálivé koření je možné používat do jídla, nápojů, ale například si jej dopřát také v dávce čokolády. Nejenže se zahřejete a prokrvíte, ale také vám tento produkt pomůže v boji proti bacilům. Předtím, než se s námi pustíte do zimní chilli kúry, poctivě zhodnoťte vlastní toleranci pro pálivá jídla a nápoje, aby se pro vás jejich konzumace nestala spíše než účinným spojencem nepříjemným zážitkem. Pokračujte ve čtení

Posted on v GASTROLIFESTYLE

Rum jako vášeň i investice: Je libo lahev za půl milionu? Tady ji najdete…

Prémiový bar Cohiba Atmosphere v Praze láká hosty na nepřeberné množství rumů a doutníků., svou nabídkou patří mezi přední hráče tohoto segmentu. Díky tomu přišla nabídka od společnosti Dictador na uvedení luxusní novinky Dictador Lalique právě zde. Unikátní rum může být skvělou investicí, vyjde totiž na půl milionu. Na celém světě je pouze 300 lahví toho rumu. Uvnitř křišťálové karafy z umělecké dílny Lalique se ukrývá mistrovský blend rumů z roku 1976, který připravil master blender Hernan Parra společně se svým otcem. Pokračujte ve čtení

Posted on v GASTROLIFESTYLE

LAPACHO, tak trochu jiný čaj

Zbaví tělo jedů a bojí se ho i rakovina! Dopřáváte si často čajový dýchánek? Pokud ano, tak děláte správně. Kvalitní čaje obecně, ať už zelené, černé nebo bylinkové, jsou totiž doslova nabity antioxidanty. Tedy koktejlem přírodních látek, které podporují imunitu, jsou ochranným štítem proti běžným i zákeřným chorobám, a dokáží i zpomalit stárnutí. Co se rozmanitosti účinků týká, pak králem mezi čaji je LAPACHO. Tak prosím, pojďte se seznámit! Lapacho je tak trochu čaj nečaj. Nejde totiž o sušené lístky z klasického čajovníku, Pokračujte ve čtení

Líbí se vám RESTmistr?

Nechte si zasílat další gastronovinky přímo do e-mailu.

Děkujeme.

Zpět nahoru