Největší setkání GASTRO profíků i labužníků přivítají v říjnu pražské LETŇANY
Odborný veletrh specializovaný na obor HoReCa FOR GASTRO & HOTEL se uskuteční ve dnech 10. až 13. října 2019 v prostorách výstaviště … Pokračujte ve čtení
SIRUPY a KONCENTRÁTY z obchodu? Ovoce je jasně v MENŠINĚ!
Ovocný sirup naředěný vodou byl pravděpodobně nejběžnějším domácím nápojem předrevolučních let. Prodeje sirupů meziročně klesají, přesto v mnoha domácnostech mají své čestné … Pokračujte ve čtení
Jak ŠMAKUJE Moravskoslezsko? To ukáže fakt ORIGINÁLNÍ gastrofestival
Šmórák, neboli pečivo z hornických kolonií, jehněčí kolínko po beskydsku, bachora, zelný guláš, stařenčina povidlová máčka… nejen tyhle, ale i spoustu dalších … Pokračujte ve čtení
TESTOVAČKA „ruské“ zmrzky. Au, tohle její žrouty NEPOTĚŠÍ…
Venku vládnou tropy, a tak jdou zmrzliny i nanuky na dračku. K těm nejoblíbenějším patří i tradiční ruská zmrzlina, tedy smetanový mražený krém … Pokračujte ve čtení
Česká GRILOVAČKA v unikátních ČÍSLECH: Co nejvíc MILUJEME a kdo u grilu KRALUJE?
Nezaměnitelné vůně linoucí se ze zahrad, teras, balkónů či parků jsou jasným signálem, že grilování v Česku milujeme čím dál víc. Co … Pokračujte ve čtení
Vrchní, prchni! v REÁLU. Takhle to vypadá, když se kolonádou ve VARECH prožene dav VÝČEPNÍCH
Vzpomínáte si na ikonickou scénu z filmu Vrchní, prchni!, ve které za doprovodu písně Severní vítr je krutý probíhá zástup číšníků karlovarskými kolonádami? Pilsner Urquell … Pokračujte ve čtení
Perné dny INSPEKCE: Našly se „alergické“ sladkosti i NELEGÁLNÍ mák
Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zjistili na konci června v tržní síti dvě šarže cukrovinek z … Pokračujte ve čtení
Smutná FAKTA o fenoménu VYSOČINĚ: Kdo a v čem při výrobě tohoto SALÁMU šidí?
Balíte si na cestu štangli vysočiny nebo máte tuto legendu trvanlivých salámů vždy v pozoru v lednici? Pak buďte opatrní. Ne všechny … Pokračujte ve čtení
A zase ta DVOJÍ KVALITA potravin: V testu Evropské komise propadla třetina výrobků
Zpráva Evropské komise (EK) potvrdila to, co Ministerstvo zemědělství (MZe) dlouhodobě řeší: na trhu v EU je řada produktů stejné značky s … Pokračujte ve čtení
POTVRZENO inspekcí: Nejméně pochybení mají tuzemské POTRAVINY!
Český výrobce, dobrý výrobce. Alespoň to vyplývá z úplného znění Zprávy o činnosti za rok 2018, kterou uveřejnila Státní zemědělská a potravinářská … Pokračujte ve čtení