Nejčastější MÝTY O KRAVSKÉM MLÉCE
Kravské mléko patří dlouhá léta mezi kontroverzní potravinu. Jedním z důvodů jsou nejrůznější mýty, které o mléce kolují. Posiluje mléko naše zuby … Pokračujte ve čtení
5 POKRMŮ, které přežily od STŘEDOVĚKU a můžete je ochutnat i dnes
Pojďte si s námi udělat gastronomický výlet do minulosti, během kterého se dozvíte, jaká jídla se nejčastěji „servírovala“ v době středověku. Možná … Pokračujte ve čtení
SEZÓNNÍ MENU pro gurmány? Zkuste třeba pstruha s angreštem
Restaurace La Rotonde v pražském legendárním hotelu Alcron najdete jen pár kroků od Václavského náměstí. Člověk nemusí být ubytovaný v hotelu, aby … Pokračujte ve čtení
Není citrus jako citrus: Příručka nabitá ŠŤAVNATÝMI ZAJÍMAVOSTMI
Věděli jste, že pomeranče nebo citrony sice vnímáme jako typicky exotické ovoce, ale přitom jsou u nás v Evropě „doma“ déle, než … Pokračujte ve čtení
Radíme, kolik baštit denně VITAMÍNŮ a MINERÁLŮ
Příjem vitaminů a jiných organizmu prospěšných látek bychom si měli hlídat. Pokud totiž v těle chybí, nebo naopak přebývají, obě varianty mohou … Pokračujte ve čtení
Šest POTRAVIN, ze kterých získáte ZDRAVÉ SACHARIDY
Ve světě výživy se sacharidům mnohdy neprávem přisuzuje, že po nich člověk tloustne. Neměli bychom je však všechny házet do jednoho pytle. … Pokračujte ve čtení
MED bojuje proti BACILŮM i mdlé kuchyni. Jak ho spojit s FLÁKOTOU nebo se salátem?
Když máš rýmu, dej si čaj s medem. Když nechceš sladit cukrem, nahraď ho medem. Když potřebuješ vzpruhu v milostném životě, zařaď mezi povzbuzovače … Pokračujte ve čtení
GASTRONOMIE tak trochu jinak: Domácí strava prodlouží život vašemu psovi
Každému pejskaři zaplesá srdce, když vidí šťastného psa. A platí to i naopak – Harvardská univerzita nedávno zveřejnila studii, že majitelé psů … Pokračujte ve čtení
Pohanka jako SUPERPOTRAVINA: Jídlo chudých zažívá RENESANCI
Na ekologické farmě PROBIO ve Velkých Hostěrádkách právě dozrála pohanka. Ta se následně čistí, dosouší a mele v místním bio mlýně. Zákazníci … Pokračujte ve čtení
Kde se vzal TATARÁK a z čeho tuhle lahůdku připravit?
Tatarský biftek neboli tatarák má své milovníky i odpůrce. Málokdo ale tuší, že pochází z Paříže, země zaslíbené prvotřídní gastronomii. Pokud patříte … Pokračujte ve čtení