Udržitelnost a nové směry v pohostinství? Trendy uvede veletrh FOR GASTRO & HOTEL
Ve dnech 1. až 3. listopadu proběhne přehlídka technologií, produktů a novinek v segmentu HoReCa na letňanském výstavišti PVA EXPO PRAHA. Právě … Pokračujte ve čtení
Kam na salát nebo foie gras s jahodami: LA VERANDA představila sexy menu
Čerstvé jahody, které po zakousnutí naplní chuťové pohárky velmi intenzivními tóny se hlásí o slovo. Od poloviny června se ve vyhlášené pražské … Pokračujte ve čtení
ŠÉFKUCHAŘ Tomáš Kohút: Do jídla vkládám příběhy a emoce
Ve světě gastronomie patří k největším překvapením posledního roku. Nový šéfkuchař pražské restaurace Triton zaujal především precizním skloubením vizuální a chuťové stránky … Pokračujte ve čtení
Jak vidí českou gastronomii slavné food blogerky?
KONGRES FOR GASTRO & HOTEL přivítá v panelové diskuzi přední české food blogerky. Čtveřice žen, které se staly hvězdami sociálních sítí i českých … Pokračujte ve čtení
Odborný kongres prozradí: Jaká je reálná tvář současného pohostinství?
Největší setkání profesionálů a fanoušků moderní gastronomie a hotelnictví se 29. září uskuteční na KONGRESU FOR GASTRO & HOTEL 2022. V Kongresovém … Pokračujte ve čtení
Pojďte s námi ZDARMA na KONGRES FOR GASTRO & HOTEL!
Odborný KONGRES FOR GASTRO & HOTEL se už zase blíží a nejrychlejší čtenáři RESTmistra mají unikátní možnost zúčastnit se této události 29. … Pokračujte ve čtení
Kam na (nejen) kreolské speciality? Slavná La Bodeguita del Medio představila nové menu
La Bodeguita del Medio je vyhlášená nejlepším mojitem široko daleko. Tím to ovšem nekončí. Neméně zajímavá a kvalitní tu bývá i nabídka … Pokračujte ve čtení
Vymřou vesnické hospody? Prazdroj se snaží pomoci s jejich záchranou
Nejohroženějším druhem českého pohostinství jsou vesnické hospody. Krutě je zasáhl zákaz kouření, zavedení EET, omezení spojená s koronavirovou krizí i odlivem hostů k domácím výčepům … Pokračujte ve čtení
Na co lákat mlsné hosty do restaurace? Třeba na KOMBUCHU!
Lahodný fermentovaný nápoj, který osvěží kdykoliv během dne. Máte-li na něj chuť, nemusíte ho složitě vyrábět doma, abyste si mohli pochutnat na … Pokračujte ve čtení
Novou éru oboru HoReCa v Česku představí na podzim veletrh FOR GASTRO & HOTEL
Oblast pohostinství v Česku prošla kvůli pandemické situaci jedním z nejtěžších období a s tím i nevyhnutelnými změnami. Překonat tuto dobu pomohl … Pokračujte ve čtení