Nejohroženějším druhem českého pohostinství jsou vesnické hospody. Krutě je zasáhl zákaz kouření, zavedení EET, omezení spojená s koronavirovou krizí i odlivem hostů k domácím výčepům … Pokračujte ve čtení
Lahodný fermentovaný nápoj, který osvěží kdykoliv během dne. Máte-li na něj chuť, nemusíte ho složitě vyrábět doma, abyste si mohli pochutnat na … Pokračujte ve čtení
Oblast pohostinství v Česku prošla kvůli pandemické situaci jedním z nejtěžších období a s tím i nevyhnutelnými změnami. Překonat tuto dobu pomohl … Pokračujte ve čtení
Na českou vánoční tabuli neodmyslitelně patří ryba, a to především kapr. Velkoobchod makro, který je známý v první řadě svou bohatou nabídkou … Pokračujte ve čtení
Dne 4. listopadu se uskuteční v ZOOM Prague Congress Centre Přehlídka německých vín. Jedinečná příležitost poznat celosvětově oceňovaná německá vína. Účastní se … Pokračujte ve čtení
O tom, že dva covidové lockdowny výrazně otřásly trhem pohostinství, se dozvídáme z médií denně. Hosté tolik neutrácejí, podniky krachují, ty, které přežily, … Pokračujte ve čtení
Svěží horský styl, paleta přírodních barev a unikátní hra světel v průběhu celého dne. I tak může vypadat designová vizitka nového hotelu Soyka … Pokračujte ve čtení
Odborný KONGRES FOR GASTRO & HOTEL pomůže podnikatelům z oboru HoReCa opět nastartovat podnikání po už druhém koronavirovém lockdownu, který toto odvětví fatálně … Pokračujte ve čtení
Společnost Up Česká republika znovu reaguje na dlouhodobě tíživou situaci restaurací. V rámci svého projektu Jídlo na webu, který se zaměřuje na online … Pokračujte ve čtení
Restaurace Benjamin, která oslovila michelinské komisaře, začátkem roku zkusila nabídnout službu – šéfkuchaři až do domu. Nikdo z celého týmu v čele … Pokračujte ve čtení
