Posted on v GASTROLIFESTYLE

Šest POTRAVIN, ze kterých získáte ZDRAVÉ SACHARIDY

Ve světě výživy se sacharidům mnohdy neprávem přisuzuje, že po nich člověk tloustne. Neměli bychom je však všechny házet do jednoho pytle. Kvalitní sacharidy mají v jídelníčcích své místo. Které to jsou a jak by měla skladba jídelníčku a zařazení sacharidů do stravy u běžného člověka vypadat?  Omezování sacharidů je aktuálně nejpropagovanější výživové doporučení. V případě, že omezíte sladkosti a jiné nezdravé potraviny, jako jsou koblihy, sušenky, chipsy či slazené nápoje, svému tělu tím prospějete. Přestat jíst ovesné kaše nebo těstoviny však rozhodně nemusíte. Pokračujte ve čtení

Posted on v AKTUÁLNĚ

Skvělý nápad hvězdných ŠÉFKUCHAŘŮ: Michelina si můžete pozvat DOMŮ!

Pražská fine dining restaurace Benjamin si s rokem 2021 připravila novinku, která je na české gastronomické scéně unikátem. Špičkoví šéfkuchaři, kteří oslnili michelinské komisaře, nabízí servis až domů. A slibují čistou kuchyň. Jedná se o opravdový nadstandard z vysoké gastronomie. Talentovaní kuchaři dojedou na místo objednání a připraví v domácím prostředí chuťový zážitek podlamující kolena. A z domácností, kde už tuto novinku využili, zaznívají jen slova chvály. Takový zážitek v kruhu nejbližších totiž nemá obdoby. Objednat si tento kulinářský produkt je možné po celé zemi. Pokračujte ve čtení

Posted on v GASTROLIFESTYLE/RECEPTY

MED bojuje proti BACILŮM i mdlé kuchyni. Jak ho spojit s FLÁKOTOU nebo se salátem?

Když máš rýmu, dej si čaj s medem. Když nechceš sladit cukrem, nahraď ho medem. Když potřebuješ vzpruhu v milostném životě, zařaď mezi povzbuzovače med. Tento přírodní génius však hladí také chuťové pohárky. Jak spojit med s masem, kdy se hodí do salátu a proč je vlastně tak zdravý? Ne náhodou je med považován za životabudič a elixír mládí. Obsahuje totiž velké množství vitamínů, minerálů a bílkovin. Třeba A, C, B1, B2, B6, B12, D, K, Pokračujte ve čtení

Posted on v AKTUÁLNĚ

PRŮZKUM mezi hosty: Většina lidí se strachuje o osud oblíbených podniků

Druhé letošní uzavření restaurací zesílilo obavy Čechů o budoucnost jejich oblíbených gastronomických podniků. O osud restaurací se nyní strachuje 75 % lidí. Oproti tomu pouze 4 % si myslí, že restaurace zvládnou současnou situaci bez potíží. Vyplývá to z nového průzkumu společnosti Up Česká republika mezi více než 500 respondenty. Další týdny nouzového režimu na podzim znamenaly pro většinu podniků silnější ránu než na jaře. To si uvědomují i restaurační hosté, kdy se o budoucnost svých oblíbených podniků obávají ¾ z nich. Pokračujte ve čtení

Posted on v AKTUÁLNĚ

Rohlik.cz spouští zlepšováky. Ušetří ještě více času

Rohlik.cz spouští vylepšení, která zákazníkům ušetří ještě více času: online reklamace, přehled o cestě jejich nákupu a času doručení přímo na webu, v appce i skrze push notifikace. „Připravili jsme revoluční novinku v podobě možnosti vyřešit reklamace online, na pár kliků a okamžitě, aniž by zákazníci museli někam volat nebo psát. Jsme jediný obchod s potravinami v Česku, který tuto možnost nabízí,“ představuje novinku pro zákazníky online supermarketu Petr Pavlík, CEO Rohlik.cz. Zákazník na webu či v aplikaci vybere položku k reklamaci a kompenzaci v podobě kreditů okamžitě služba připíše na účet. Pokračujte ve čtení

Posted on v PROFIZÓNA

MAKRO nabídlo řešení pro zajištění bezpečných vánočních nákupů

Síť velkoobchodů MAKRO Cash & Carry ČR se připravuje na období vánoční nákupní špičky a představuje nové služby, které mají zajistit bezpečné a zároveň pohodlné nákupy. Cílem těchto aktivit je eliminovat dobu, kterou musí zákazník strávit na prodejně, zamezit tvorbě front u pokladen či poskytnout možnost téměř bezkontaktního nákupu. „Vánoční období je každoročně velmi hektické. Abychom se vyhnuli dlouhým frontám a velkému hromadění osob na jednom místě, rozhodli jsme se letos našim zákazníkům nabídnout nové služby, Pokračujte ve čtení

Posted on v PROFIZÓNA

KOFOLA si nadělila dárek: Přichází s novou značkou ITALSKÉ KÁVY

Poté, co Kofola ČeskoSlovensko koupila zavedenou rodinnou firmu Espresso a vstoupila do kávového byznysu, se rozhodla své voňavé portfolio rozšířit. Na trh uvádí novou značku kávy Trepallini, která je namíchaná italskými mistry, praží se pěkně postaru a staví na tradici a zkušenostech lidí podílejících se na výrobě kávy po generace. Distribuovat ji chce nejen do znovuotevřené gastronomie, ale i do domácností prostřednictvím e-shopu. „S kávou jsme začali teprve loni a už se nám v této kategorii zalíbilo natolik, Pokračujte ve čtení

Posted on v RECEPTY

TIPY PRO DIETÁŘE: Upečte si ZDRAVĚJŠÍ vánoční cukroví

Cukroví k Vánocům neodmyslitelně patří, pokud si však letos chcete hřešit bez výčitek a obav o svou figuru a zdraví, dejte letos přednost zdravější variantě cukroví. Připravili jsme pro vás pár osvědčených receptů, které jsou nejen velmi chutné, ale v porovnání s klasickým cukrovím i výživově hodnotnější. K tomu, abyste měli jistotu, že bude vaše cukroví zdravější, je zapotřebí jen jediná věc  – pracovat s těmi nejlepšími surovinami. Zapomeňte proto na přehnaně sladké a tučné chutě a začněte objevovat kouzlo těch přirozených. Pokračujte ve čtení

Posted on v GASTROLIFESTYLE

GASTRONOMIE tak trochu jinak: Domácí strava prodlouží život vašemu psovi

Každému pejskaři zaplesá srdce, když vidí šťastného psa. A platí to i naopak – Harvardská univerzita nedávno zveřejnila studii, že majitelé psů jsou šťastnější a zdravější. Mazlení se psem způsobuje pokles krevního tlaku, zklidnění srdečního rytmu a vede k celkovému uvolnění. Pomáhají od samoty a usnadňují začlenění do komunit. Jak svému psímu parťákovi prodloužit život? Tajemství tkví ve stravě… Celkem 40% českých domácností vlastní psa. Bohužel poslední studie ukazují, že pokolení psů je celosvětově vadné. Ve Velké Británii 90% psů má diabetes, Pokračujte ve čtení

Posted on v RECEPTY

Jak si zpestřit JÍDELNÍČEK? Zkuste hutnó hanáckó kuchyni!

I když jsme teď většinou zavřeni mezi čtyřmi stěnami, nezapomeňte, že dobré jídlo dokáže vždycky zvednout náladu. A inspirace? Tu zkuste najít v rázovité a pořádně výživné hanácké kuchyni. Rozhodně si pošmáknete a zajíte i všechny chmury!    Králík na zelí Suroviny: 1 králík, 50 dkg vepřového bůčku, sádlo, 1 palička česneku, 2 cibule, pepř, sůl, kmín, 1 kg kysaného zelí Jak na to: Do pekáče na rozpuštěné sádlo vložíme rozporcovaného králíka a vepřový bůček, osolíme, opepříme, Pokračujte ve čtení

Líbí se vám RESTmistr?

Nechte si zasílat další gastronovinky přímo do e-mailu.

Děkujeme.

Zpět nahoru