Posted on v AKTUÁLNĚ

Šance pro VINAŘE i MILOVNÍKY vína: Každé vinařství nyní může mít E-SHOP zdarma

Tuzemští vinaři mají příležitost založit si e-shop zdarma. Díky snadnému a rychlému vytvoření e-shopu mohou svá vína začít prodávat do 24 hodin. Zvláště pro menší vinařství může nový prodejní kanál znamenat výraznou ekonomickou pomoc v době výpadku jiných prodejních kanálů způsobeném vládními omezeními. S on-line prodejem vín pomůže vinařům projekt MojeLahve.cz. Projekt MojeLahve.cz nyní nabízí všem výrobcům vína, kteří si doposud nezřídili vlastní e-shop, jeho vytvoření zdarma. Díky e-shopovému systému Lahvotéka si může každé vinařství otevřít svůj e-shop okamžitě, Pokračujte ve čtení

Posted on v AKTUÁLNĚ

Nejlepší výčepní z Prazdroje zamířili na chmelovou brigádu

Sedmnáct výčepních včetně těch nejlepších mistrů svého řemesla, finalistů soutěže Pilsner Urquell Master Bartender, zamířilo na chmelovou brigádu na Rakovnicko. Než se znovu otevřou hospody, přijali nabídku Plzeňského Prazdroje, aby šli pomoct s pracemi na chmelnice, kde kvůli koronavirové krizi scházejí sezónní zaměstnanci. A aby měli co na podzim čepovat, pomohou teď se zapichováním drátků, po kterých se chmel pne. „Práce na chmelnicích začínají obvykle začátkem dubna. Na kvalitní růst chmele má velký vliv jarní řez, Pokračujte ve čtení

Posted on v AKTUÁLNĚ

Výsledky kontrol potravinářské INSPEKCE 2019: Další plus pro ČESKÉ PRODUKTY

Nejen z důvodu solidarity s tuzemskými výrobci v době koronavirové bychom měli zásobit svou domácnost i gastro provozovnu českými výrobky. Jak totiž zjistili inspektoři ze Státní zemědělké a potravinářské inspekce (SZPI) při bádání v minulém roce, patří navíc mezi nejvíce kvalitní. A co ještě zjistili? Největší průšvihy se objevily v gastro segmentu… Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uskutečnila v roce 2019 celkem 45 088 vstupů do provozoven potravinářských podniků, provozoven společného stravování, celních skladů a internetových obchodů. Pokračujte ve čtení

Posted on v AKTUÁLNĚ

KORONAVIRUS změnil české restaurace. Podívejte se jak…

První dny po vyhlášení nouzového stavu, vypadala situace v českých hospodách bezútěšně –  většina podniků svůj provoz zavřela. Data společnosti Storyous ukazovala až 90% propad tržeb. Mnohé podniky to přesto nevzdaly. Zůstávají otevřené, přizpůsobují nabídku a hledají nové cesty, jak oslovit zákazníky a udržet se na trhu. A jak se ukazuje, vyplácí se jim to. „Restaurace začaly inovovat. Vaří jídla, která se dají jednoduše připravit na výdej s sebou. Soustředí se na taková jídla, kterými jsou vyhlášené, Pokračujte ve čtení

Posted on v AKTUÁLNĚ

NÁVRAT V KRABIČCE: Pražská gastro scéna se nevzdává a přichází s novým nápadem

Šéfkuchař Štěpán Návrat se současné situace nezalekl, a kromě svého letitého rozvozu Café Buddha Norská přichází s novinkami, které tu ještě nebyly. Gastronomie nesmí zahálet a musí pokračovat dál s přidanou hodnotou. Neotřelý fine dining na pražské scéně Benjamin přináší v nečekané době krabičkovou novinku, kterou nechce devalvovat fine dining jako takový. Majitel a executive chef Štěpán Návrat přišel na možnost, jak lidem nabídnout nevšední chuťový zážitek, a přitom reálně nebořit kult fine diningu. Na Dámejídlo.cz vzniká sekce Pražská kuchyně, Pokračujte ve čtení

Posted on v PROFIZÓNA

Radegast PODPORUJE HOSPODY i v „hořkých časech“

Dobrá práce. Pivovar Radegast, jehož pivo je na čepu ve stovkách hospod v Moravskoslezském kraji včetně originálních hospod pod názvem Radegastovna, se snaží podporovat hospody i v časech, kdy musí být zavřené. Stejně jaké ostatní pivovary ze skupiny Plzeňského Prazdroje nabízí hospodským možnost výměny piva, konzultace k podnikatelskému úvěru nebo tipy a doporučení z „krizové kuchařky“. „Ihned po uzavření hospod jsme kontaktovali provozovny, kde se čepuje pivo Radegast, abychom jim byli k dispozici od začátku tohoto složitého období. Pokračujte ve čtení

Posted on v RECEPTY

RECEPTY do karantény: Provětrejte spíž a zkuste spíchnout tyhle LAHŮDKY

Taky teď chodíte do obchodu pro potraviny minimálně a raději si vše upečete v bezpečí domova? Pokud ano, pak pro vás máme inspiraci na parádní slané a sladké mňamky i na nadýchaný domácí tousťák. Tak provětrejte spíž a hurá do pečení!   Domácí toustový chléb Suroviny: 750 g hladké mouky Babiččina volba, 550 ml vlažného mléka, 7 g sušeného droždí, 13 g soli, 25 g cukru, 55 g rozpuštěného zchladlého másla + máslo na vymazání formy, 1 vejce Postup: Do mléka zamíchejte droždí a přidejte cukr a 2 lžíce mouky. Pokračujte ve čtení

Posted on v GASTROLIFESTYLE

Hříšné VELIKONOCE a pálení žáhy: Jak zmírnit následky hodování?

Velikonoční mlsání je mnohdy příčinou, kdy si naše zažívání projde peklem. Pocit, kdy se v žaludku žení všichni čerti a vy čekáte, kdy shoříte zevnitř, čas od času zažije každý z nás. Pálení žáhy dokáže znepříjemnit život, ale také způsobit vážné zdravotní komplikace. Jak se ho zbavit? Snažit se o velikonočních svátcích, kdy se prohýbají stoly a cinkají šamprlata, jíst zdravě, je téměř nemožné. Jak se chovat? Pokud často trpíte na pálení žáhy, měli byste jíst nejpozději tři hodiny před spaním. Pokračujte ve čtení

Posted on v AKTUÁLNĚ

Jak a kdy znovu otevřít HOSPODY? Profíci si sami navrhli MOŽNÝ SCÉNÁŘ…

Hospodářská komora, Svaz obchodu a cestovního ruchu a Asociace hotelů a restaurací (AHR ČR) předložily předsedovi vlády návrh na postupné otevírání provozoven obchodů, služeb a gastronomických zařízení v České republice. Podnikatelské organizace zároveň deklarovaly, že jsou připravené zapojit se do prací na harmonogramu otevírání jednotlivých segmentů obchodu a služeb a nastavit a zavést přísná hygienická a epidemiologická opatření tak, aby se minimalizovala rizika přenosu nákazy v nově otevřených provozovnách. Co konkrétního v čele s Václavem Stárkem, Pokračujte ve čtení

Posted on v AKTUÁLNĚ

Klobouk dolů! KOFOLA zásobuje pitím první linii

Kofola distribuuje zdarma pitný režim 1. linii, podporuje výrobu ochranných pomůcek i nedostatkových dezinfekcí a originálním způsobem reaguje na současné dění i ve své komunikaci. Hrdiny televizního spotu oblékla ze dne na den do povinných roušek. Vnést do společnosti v těchto dnech trochu dobra a lásky se rozhodla společnost Kofola. A to nejen tím, že začala zdarma dodávat pitný režim hrdinům v první linii, podpořila své zaměstnance, aby šili roušky, ale i tím, že upravila výrobu v Krnově tak, Pokračujte ve čtení

1 … 18 19 20 21 22 … 33

Líbí se vám RESTmistr?

Nechte si zasílat další gastronovinky přímo do e-mailu.

Děkujeme.

Zpracování osobních údajů

Zpět nahoru